Виноград Видаль блан

(Уньи блан x Райондор (Зейбель 4986))
[Франция]
Синоним: Видаль 256
Видаль блан - франко-американский гибридный сорт винограда, позднего срока созревания. Популярен в районах северного виноградарства США и Канады в благоприятных местоположениях. Генетическая формула: vitis vinifera 24 + vitis rupestris 5 + vitis aestivalis 3 / 32. Сильнорослый. Грозди крупные, плотные, конические. Ягоды мелкие округлые, желто-зеленые. Глазки распускаются относительно поздно, что снижает вероятность повреждений молодых побегов весенними заморозками. Склонен к перегрузке урожаем, требуется нормировка. Морозоустойчивость и устойчивость к грибным болезням у сорта повышенные. Из Видаль блан производят белые вина, хорошо сбалансированные вина высокого качества с фруктовыми и цветочными ароматами, в некоторых регионах напоминающие Рислинг. В Канаде сорт используется для изготовления 'айсвайн' (ледяное вино).