Виноград Вечерний

((Цимлянский черный x Виллар блан) x (СВ 12-309 и Казачка))
[ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко, Россия]
Вечерний - технический сорт винограда. В условиях Нижнего Придонья техническая зрелость ягод наступает в середине сентября. Продукционный период 140 дней. Кусты средней силы роста. Гроздь крупная, массой 230 г, цилиндро-коническая, средней плотности. Ягоды мелкие и средние, массой 1,7-1,9 г, округлые, черные. Вкус гармоничный. Мякоть сочная, сок не окрашен. Коэффициент плодоношения 1,2-1,4. Урожайность 160 ц/га при схеме посадки 3 x 1 м . Сахаристость 21-22 %, кислотность 9,0 г/л. Зимостойкость сорта винограда Вечерний до -26°С, пригоден для возделывания в неукрывной культуре. Устойчивость сорта к милдью и оидиуму 1,5-2,0 балла при 1-2 профилактических опрыскиваниях, к филлоксере 3,5 балла. Формировка кустов - двуплечий кордон с высотой штамба 1 м. Нагрузка на куст 20-25 глазков, обрезка на 3-4 глазка. Укореняемость черенков Вечернего высокая, срастаемость в настольной и зеленой прививке с подвоями хорошая. Виноград используется для приготовления столовых красных вин.