Виноград Совиньон зеленый

Виноград Совиньон зеленый

В наличии
Рейтинг:

Доступные опции


В наличии 300.00
300.00 р.

  • Артикул: V-102832

Синонимы: Гро Совиньон, Пино местный белый, Пино местный цюрупинский
Совиньон зеленый - французский технический сорт винограда. Относится к эколого-географической группе западноевропейских сортов.
Коронка молодого побега и первые его листья светло-зеленые, покрыты слабым паутинистым опушением. Однолетний вызревший побег светло-коричневый, с более интенсивно окрашенными узлами. Лист винограда средней величины, округлый от почти цельного до среднерассеченного, воронковидный, с волнисто-сборчатыми краями. Верхние вырезы средней глубины или мелкие, открытые, лировидные и закрытые с овальным просветом, нижние часто отсутствуют или мелкие, в виде входящего угла. Черешковая выемка закрытая, с узкоовальным просветом или открытая, лировидная. Зубцы на концах лопастей треугольные, острые. Краевые зубчики треугольные, со слабовыпуклыми или прямыми сторонами. Опушение нижней поверхности листа редкое, паутинисто-щетинистое. Цветок обоеполый. Гроздь средней величины, цилиндро-коническая и цилиндрическая, среднеплотная и рыхлая. Ножка грозди длинная, травянистая. Средняя масса грозди винограда 106 г. Ягода мелкая и средней величины, слабоовальная, зеленоватая с золотистым оттенком на солнечной стороне. Кожица средней плотности. Мякоть сочная, расплывающаяся, гармоничного вкуса, со слабым пасленовым привкусом. Семян в ягоде 2-4.
Ведущие признаки сорта винограда Совиньон зеленый: напоминает сорт Совиньон, отличается с него большей силой роста, более светлыми с желтоватым оттенком, почти голыми листьями с приподнятыми вверх краями, более крупными гроздями, ягоды зеленые, со слабым травянистым привкусом.
Саженцы сильнорослые, раскидистые. Листья у них волнистые зеленые с желтоватым оттенком, почти голые. Центральная лопасть оттянутая. Осенняя окраска их желтая.
Вегетационный период. От начала распускания почек до созревания урожая проходит 139 дней. Съемная зрелость наступает во второй-третьей декадах сентября. Сила роста кустов выше средней или сильная. Вызревание однолетних побегов хорошее.
Урожайность 95 ц/га, максимальная 148,1 ц/га. Плодоносных побегов: 54 %, количество гроздей на развившемся побеге в среднем 0,7, плодоносном 1,4.
Устойчивость. Сорт винограда Совиньон зеленый сравнительно устойчив к милдью, восприимчив к оидиуму. В дождливые сезоны и при задержке со сбором урожая ягоды сильно поражаются серой гнилью. Штамбы и многолетние рукава поражаются бактериальным раком. Устойчивость к морозу повышенная. Сорт Совиньон зеленый хорошо переносит близкое залегание грунтовых вод.
Особенности агротехники. К почвенным условиям не очень требователен, но его лучше всего размещать на участках с песчаными землями. Совиньон зеленый хорошо растет и плодоносит на окультуренных легких песчаных почвах Нижнеднепровья. Формировка кустов веерная, многорукавная. Оптимальная нагрузка куста: 35-40 глазков, 23-24 побега. При обрезке винограда оставляют 3-5 плодовых лоз с 10-12 глазками с последующим удалением всех бесплодных и слабых плодоносных побегов. Для уменьшения осыпания цветков и завязи за несколько дней до начала цветения проводится прищипывание верхушек зеленых побегов. Требует систематического внесения на песках органических и минеральных удобрений.
Технологическая характеристика. Выход сока — 89 %, гребней, кожицы, плотных частей мякоти и семян—11%. Сахаристость сусла достигает 18-22 г/100 мл, кислотность 7,5 г/л. Виноград используют для приготовления высококачественных соков, столовых вин, шампанских виноматериалов и для потребления в свежем виде.


Описание
Вкус
сортовой
Морозостойкость
нет данных
Размер ягоды
средняя
Селекционер
Франция
Сила роста
среднерослый
Срок созревания
средний
Тип сорта
винный
Устойчивость
неустойчивый
Форма ягоды
овальная
Цвет ягоды
белая
Цветок
нет данных
Написать отзыв
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!