Виноград Шенен Блан

Синонимы: Шенин Блан, Шенен белый, Гро шенен, Пино де ля Луара
Шенен Блан (Chenin Blanc) - старинный французский винный сорт винограда позднего периода созревания. Относится к эколого-географической группе западноевропейских сортов винограда. Выращивают во Франнции, ЮАР (один из самых распространенных сортов), США (Калифорния). Период от начала распускания почек до полной зрелости ягод в окрестностях Одессы 150-155 дней при сумме активных температур 3100-3200°С. Кусты среднерослые. Листья средние, округлые, пяти-, реже трехлопастные, среднерассеченные, снизу с паутинистым опушением. Черешковая выемка открытая, чаще лировидная с заостренным дном. Цветок обоеполый. Грозди средние, цилиндроконические или крылатые, плотные. Ягоды средние, округлые, зеленовато-белые, с восковым налетом. Кожица прочная. Мякоть сочная. Вызревание побегов хорошее. Урожайность 60-70 ц/га. Милдью и серой гнилью сорт винограда Шенен Блан повреждается в средней степени. Из него получают высококачественные белые вина от сухих до десертных, тихие и игристые. Вина с ароматами меда, абрикоса, цветов, орехов, мокрой соломы. Приготовляемое из ботритизированного винограда десертное вино Vouvray - одно из лучших долгоживущих сладких белых вин мира.