Виноград Сейв Виллар 23-657

(Зейбель 4668 x Зейбель 6905)
[Сейв Виллар]
Синонимы: Варуссе (Varousset)
Сейв Виллар 23-657 - французский технический сорт винограда позднего периода созревания. Кусты сильнорослые. Листья средние, округлые, среднерассеченные, пятилопастные, снизу голые. Черешковая выемка открытая, сводчатая. Цветок обоеполый. Грозди крупные, узкоцилиндрические, вытянутые, среднеплотные и плотные. Ягоды средние, округлые или слегка яйцевидные, темно-синие. Кожица плотная. Мякоть сочная. Сок слегка окрашен в розовый цвет. Сахаристость 23-24,5 г/100 см³, кислотность 13,5-14,5 г/дм³. Вызревание побегов хорошее. Урожайность высокая. Устойчивость к милдью у сорта винограда Сейв Виллар 23-657 средняя, к оидиуму слабая, к листовой форме филлоксеры несколько выше средней. Сейв Виллар 23-657 используется в виноделии. Вино ординарное, высокоспиртуозное, без выраженного гибридного тона.