Виноград Грушевский белый

(Саперави северный x Варуссе)
[ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко, Россия]
Грушевский белый – технический сорт винограда. Созревает в Нижнем Придонье в конце сентября – начале октября. Продукционный период 150 дней. Кусты средней силы роста. Гроздь средняя, массой 160 г, цилиндро-коническая, средней плотности или плотная. Ягода средняя, массой 1,7 г, округлая, белая, с сильным восковым налетом. Мякоть сочная, вкус простой, нейтральный. Грушевский белый - хороший сахаронакопитель. Коэффициент плодоношения 1,5. Лоза вызревает хорошо. Урожайность 150-180 ц/га. Зимостойкость высокая, устойчивость к морозу до -27°С, сорт винограда Грушевский белый рекомендован к возделыванию в неукрывной культуре. Устойчивость к милдью высокая, максимальный балл поражения 2,0-2,5-балла, толерантен к оидиуму– 3,0-3,5 балла. Требует 1-2 профилактических обработок от милдью и 2-3 - против оидиума. Схема посадки 3 x 1,5 м. Форма кустов - двуплечий кордон. Нагрузка на куст 60-80 глазков, обрезка на 5-8 глазков с обязательной последующей зеленой обломкой лишних бесплодных побегов. К филлоксере толерантен – 3,5 балла. Сорт может возделываться на свободных землях в корнесобственной культуре при соблюдении всех карантинных мероприятий. Имеет хороший аффинитет с подвоями Берландиери x Рипариа Кобер 5ББ и Рипариа x Рупестрис 101-14.