Виноград Фемина

((5153-588 х амурский) х Фрумоаса албэ)
[ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко, Россия]
Селекционный номер: 6-3-1
Фемина. Элитная форма винная форма винограда . Относится к сортам средне-позднего срока созревания (вторая декада сентября). Коронка побега открытая, светло-зеленая, опушенная. Молодые листочки зеленые, голые, трехлопастные, глубоко рассеченные. Сформировавшиеся листья крупные, воронковидные, округлые, с интенсивно пузырчатой поверхностью, как у амурского винограда, цельные и трехлопастные, верхние вырезки очень мелкие, открытые. Боковые зубчики с широким основанием, куполовидные, с белой точкой на вершине. Черешковая выемка закрытая с перекрывающимися лопастями. Черешок короче средней жилки.
Гроздь мелкая, цилиндро-коническая, умеренной плотности. Ягоды мелкие, массой 1,2 г, округлые, темно-синие. Вкус гармоничный, со слабым тоном Каберне. Мякоть мясисто-сочная, сок слабо окрашен.
Кусты сильнорослые. Урожайность 80-90 ц/га при схеме посадки 3 х 1,5 м. Сахаристость ягод - 21-22 г/100 см³, кислотность - 9-10 г/дм³. Морозостойкость очень высокая, при зимнем понижении температуры до -28 °С полностью сохранился урожай. Устойчивость к милдью высокая, максимальная степень поражения - 1,5-2,0 балла, побег поражается оидиумом на 2-2,5 балла. Филлоксероустойчивость Фемины повышенная -2 балла.
Формировка кустов - двуплечий кордон с высотой штамба до 1 м. Нагрузка куста 19-20 побегов, обрезка на 3-4 глазка. Укореняемость черенков хорошая, в зоне заражения филлоксерой выращивается в корнесобственной культуре. Недостатком элитной формы являются мелкоягодиость, мелкогроздность и женский тип цветка. Фемина используется в селекционном процессе в качестве донора морозо- и филлоксероустойчивости.
Дегустационная оценка молодого вина 7,6, что на уровне контрольного сорта Каберне Совиньон, выдержанного -9,0 баллов.

Описание составлено по книге И.Н. Сьян «Красные сорта винограда, размышления «за» и «против». – Новочеркасск: изд. ЮРГТУ (НПИ), 2007.