Виноград Атласный

((Цимлянский черный х Шамбурсен) х Каберне северный)
[ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко, Россия]
Селекционный номер: 94-18-3-1
Атласный. Элитная форма винограда винного направления использования. Относится к сортам раннего срока созревания (начало сентября).
Коронка листа открытая, бледнее-зеленая. Молодые листочки сложены по средней жилке, с широко открытой черешковой выемкой, с пузырчатой поверхностью.
Сформировавшиеся листья мелкие, пятиугольные, трехлопастные, боковые стороны слегка приподняты, очень слабое щетинистое опушение на нижней стороне листа. Верхние вырезки открытые, глубокие. Боковые зубчики с широким основанием, пиловидные. Черешковая выемка широко открытая. Черешок меньше средней жилки.
Грозди средние, конические, умеренной плотности. Ягоды крупные, округлые, сочные. Вкус гармоничный, сок неокрашен.
Кусты средней силы роста. Урожайность 110-120 ц/га при схеме посадки 3 х 1 м. Сахаристость ягод - 23-24 г/100 см³, кислотность - 7-8,0 г/дм³. Морозостойкость средняя, при зимнем понижении температуры до -28 °С, урожай сохранился на 30-35 %. Атласный отличается высокой устойчивостью к грибковым болезням. Степень повреждения листьев милдью и оидиумом побега 0,5-1 балл при 1-2 профилактических опрыскиваниях.
Формировка кустов — двуплечий кордон с высотой штамба до 1 м. Нагрузка на куст побегами 16-17, обрезка на 3-4 глазка. Укореняемость черенков высокая, срастаемость в настольной и зеленой прививке с подвоями хорошая.
Дегустационная оценка молодого столового вина -7,8 балла.

Материал из книги И.Н. Сьян «Красные сорта винограда, размышления «за» и «против». – Новочеркасск: изд. ЮРГТУ (НПИ), 2007.