Виноград Аспиран

Синонимы: Эспиран, Спиран, Пиран, Вердаль
Аспиран, французский винный сорт винограда, вероятная родина - Лангедок. Позднего периода созревания. Грозди средние, конические, крылатые, довольно рыхлые. Ягоды средние, яйцеобразные или слегка овальные, черные, покрытые пруином. Кожица тонкая, непрочная, выход сока высокий. Для сорта характерно позднее распускание почек, что снижает вероятность их повреждения весенними заморозками. Урожайность невысокая. Аспиран предпочитает каменистые, хорошо прогреваемые почвы. Этот сорт винограда неустойчив к морозам, милдью, оидиуму и серой гнили. Непригоден для хранения. Из Аспиран делают очень легкие, мало окрашенные, деликатные красные вина, легкие и душистые. Раньше во Франции его, также, использовали как столовый виноград, из-за хорошего вкуса и высокой сладости при полном созревании. Встречаются разновидности этого сорта с розовой, серой и белой ягодой.