Виноград Арвин

Синоним: Петит Арвин
Арвин, винный сорт винограда, древнего происхождения. Выращивается в Швейцарии и Италии. Созревание позднее. Средней силы роста. Грозди средние, удлиненные, с крылом, плотные. Ягоды округлые, иногда сдавленные в грозди, мелкие, желто-зеленые, с загаром на солнечной стороне. Мякоть сочная, сладкая, без аромата, выход сока большой. Растущие побеги легко ломаются при ветре, Арвин требует внимания к подвязке. Сорт предпочитает известковые и меловые почвы, но не следует сажать его на мощных и влажных почвах. Урожайный. Арвин плохо переносит засуху и чувствителен к гербицидам. Для полного созревания винограда предпочтительны солнечные местоположения. Арвин дает породистое, крепкое, «мужское» белое вино, элегантное, сложное и в большинстве случаев очень уравновешенное, с финальной соляной ноткой. Сорт пригоден для приготовления разнообразных вин, от сухих до ликерных. Вино можно пить молодым, но несколько лет выдержкы пойдет ему на пользу. В вине присутствуют ароматы цитрусовых, ананасов, иногда грибов, цветов глицинии, манго, меда, грейпфрута, ревеня. По мнению специалистов недостаточное внимание среди виноградарей-виноделов к этому сорту незаслуженно.