Виноград Обак зеленый крупный

Синонимы: Обаки кабут, Обак зеленый средний, Маизи обак, Обак крупноплодный, Обак средний.
Обак зеленый крупный –  местный таджикский сорт винограда. Относится к эколого-географической группе восточных сортов.
Созревает в первой половине сентября. Лист крупный,  округлый, иногда несколько растянутый в ширину или слегка овальный, средне рассеченный, пятилопастный, на нижней стороне листа опушение отсутствует. Пластинка листа слабо волнистая. Черешковая выемка открытая, глубокая, стрельчатая или равносторонняя. Цветок обоеполый. Гроздь крупная,  цилиндроконическая с отклонениями в сторону конической или цилиндрической, плотная, реже средней плотности. Ягода крупная, округлая, реже очень слабо приплюснутая у полюсов, желтовато-зеленая, покрыта густым  восковым налетом. Мякоть мясисто-сочная, слегка хрустящая, вкус гармоничный. Кожица средней толщины, прочная. Сила роста кустов большая. Урожайность высокая. Устойчивость  к грибным болезням средняя. Вызревание побегов хорошее. Сахаристость сока ягод 20-23 г/100 см³, кислотность 6-8 г/дм³. Используется для приготовления столовых вин в смеси с другими сортами и потребления в свежем виде.