Виноград Ивановский

Ивановский – местный сорт Волгоградской области универсального направления использования.
Созревает в середине – конце сентября. Лист крупный, округлый, слабо рассеченный, трех-, пятилопастный, на нижней стороне листа опушение отсутствует. Черешковая выемка открытая, лировидная с плоским дном, ограниченным жилками. Цветок ФЖТ. Гроздь средняя и крупная, коническая, ветвистая, среднеплотная или рыхлая. Ягода средняя, овальная, черная. Мякоть мясисто-сочная. Сила роста кустов довольно большая. Урожайность высокая. Вызревание побегов хорошее. Устойчивость к грибным болезням средняя. Виноград используется для потребления в свежем виде и приготовления сухих столовых вин. Сахаристость сока ягод 17-19 г/100 см³, кислотность 6-8 г/дм³.