Синонимы: Сабузе, Бузис курдзени.
Буза – грузинский сорт винограда. Относится к эколого-географической группе сортов бассейна Черного моря. В переводе название означает «виноград мух».
Созревает во второй декаде сентября. Лист средний и крупный, удлиненный, редко округлый, пятилопастный, слабо, реже средне рассеченный, на нижней стороне листа опушение густое паутинисто-щетинистое. Черешковая выемка открытая, сводчатая с округлым или плоским дном, иногда квадратная с острым дном, встречается лировидная с плоским дном. Цветок обоеполый. Гроздь мелкая и средняя, цилиндрическая или цилиндроконическая, довольно плотная, встречается и рыхлая. Ягода мелкая и средняя, округлая и овальная, иногда суживающаяся к основанию, темно-синяя. Кожица тонкая. Но грубая и прочная, хорошо отделяется от мякоти. Мякоть сочная, вкус приятный, слегка вяжущий, сладкий. Сила роста кустов средняя. Урожайность низкая. Среднеустойчив к грибным болезням, морозостойкость низкая. Горошение ягод практически не бывает. Вызревание побегов хорошее. Сахаристость сока ягод 20,5 г/100 см3, кислотность 5,8 г/дм3. Виноград используется для приготовления ординарных столовых вин и потребления в свежем виде.
