Виноград Апапныж

Синонимы: Капуниа, Апапыниж, Папуниа, Папыныж.
Апапныж – грузинский сорт винограда. Относится к эколого-географической группе сортов бассейна Черного моря. Созревает в конце сентября – начале октября. Лист средний, округлый, слабо трехлопастный, на нижней стороне листа опушение войлочное с щетинистым пушком. Черешковая выемка открытая, лировидная с острым дном, реже сводчатая. Цветок ФЖТ. Гроздь средняя, цилиндрическая, крылатая, реже коническая, лопастная, плотная, реже очень плотная. Ягода крупная, округлая, темно-синяя, покрыта густым восковым налетом. Мякоть средней плотности, расплывающаяся. Кожица тонкая, но прочная, легко отделяется от мякоти. Сок бесцветный. Сила роста кустов выше средней. Урожайность выше средней. В малой степени поражается грибными болезнями, резко отличаясь этим от других местных сортов. Вызревание побегов хорошее. Сахаристость сока ягод 19 г/100 см³, кислотность 10 г/дм³. Используется в смеси с другими сортами для приготовления столовых вин, для приготовления соков и потребления в свежем виде. Урожай может долго сохраняться на кустах.