Виноград Ширеи

Ширеи – азербайджанский сорт винограда. По характеру гроздей и ягод относится к эколого-географической группе восточных столовых сортов, отличается от них густым войлочным опушением листьев.
Созревает в конце августа – начале сентября. Лист средний или крупный, округлый, семи-, девятилопастный, сильно рассеченный, на нижней стороне листа густое войлочное. Поверхность листа слабо мелкопузырчатая, иногда почти гладкая. Пластинка листа слабо волнистая с приподнятыми вверх краями. Черешковая выемка закрытая, с поперечноэллиптическим с острым дном. Цветок обоеполый. Гроздь средняя или довольно крупная, ширококоническая, часто крылатая, иногда крыло достигает длины основной грозди, средней плотности или рыхлая. Ягода крупная, округлая или слабо овальная, асимметричная, светло-зеленая, при полном созревании светло-желтая, покрыта тонким восковым налетом. Мякоть сочная, несколько водянистая, гармоничного вкуса. Кожица средней толщины или довольно толстая, прочная. Сила роста кустов большая. Урожайность выше средней. Устойчивость к грибным болезням: к милдью – высокая, к оидиуму - низкая. Вызревание побегов хорошее. Сахаристость сока ягод 20 г/100 см³, кислотность 5,5 г/дм³. Используется для потребления в свежем виде.