Виноград Риш баба

Синонимы: Дербент цибил, Кизил узюм
Риш баба, столовый сорт винограда позднего периода созревания. Относится к эколого-географической группе восточных сортов винограда. Период от начала распускания почек до полной зрелости ягод в окрестностях Дербента 150 дней при сумме активных температур 3400°С. Листья крупные, пяти-, реже трехлопастные, глубокорассеченные, слабо воронковидные, сетчато-морщинистые, снизу голые. Черешковая выемка открытая стрельчатая или закрытая наглухо с узкощелевидным просветом с одной-двумя шпорцами. Цветок обоеполый. Грозди средние, конические. Ягоды крупные, удлиненно-яйцевидные, зеленовато-белые с бледно-розовым оттенком. Кожица тонкая, эластичная. Вызревание побегов хорошее. Урожайность при применении зимнего влагозарядкового полива 114 ц/га. Сорт Риш баба слабо поражается милдью, сильнее оидиумом, гроздевой листоверткой. Обладает хорошей транспортабельностью. Виноград используется для потребления в свежем виде, зимнего хранения, приготовления мармелада, желе и маринадов.