Виноград Грочанка

(Жемчуг Саба x Карабурну)
[Югославия]
Грочанка - сверхранний урожайный столовый сорт винограда. Созревает в первой декаде августа.
Кусты Грочанки сильнорослые, незагущенные. Листья пятилопастные,среднерассеченные. Лоза вызревает хорошо. Грозди винограда среднегоразмера (масса 229 г), цилиндро-конические и конические, среднейплотности, Ягоды средние, белые, овальные. Кожица средней плотности.Мякоть хрустящая, хорошего качества, при полной зрелости с мускатнымароматом. Дегустационная оценка - 8,1 балла. Урожайность сорта Грочанкана Бахчисарайском госсортоучастке в среднем за 4 года -124 ц/га (поконтрольному сорту Кардинал - 65,2 ц/га). Сахаристость - 17,7 г/100см³, кислотность - 6,8 г/дм³. Транспортабельность винограда высокая.
Грочанка относительно зимостойкий сорт винограда. Незначительнопоражается мильдью, устойчив к оидиуму. Засухоустойчивость средняя. Приподрезке оставляют 7-9 глазков на плодовом побеге.