Виноград Фарфоровый

(Пухляковский x Желудевый)
[ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко, Россия]
Фарфоровый - столовый сорт винограда, созревает во второй половине сентября, продукционный период 140 дней. Сила роста кустов средняя. Гроздь средняя, массой 200-250 г, коническая, иногда цилиндро-коническая, рыхлая. Цветок обоеполый. Ягода средняя, массой 3-3,5 г, овально-продолговатая, нередко яйцевидная со слегка заостренным кончиком, белая с густым восковым налетом ('фарфоровая'). Мякоть нежная, сочная, вкус гармоничный. Вызревание побегов хорошее. Коэффициент плодоношения 1,0. Урожайность 80-100 ц/га. Сахаристость 18-22 %, кислотность 7-8 г/л. Сорт винограда Фарфоровый неустойчив к морозу и грибным болезням. Требует полного комплекса мероприятий по защите от грибных болезней. Рекомендуется для возделывания в укрывной культуре при схеме посадки 3 x 1,5 м, формировка веерная или полувеерная многорукавная. Нагрузка на куст 80-100 глазков, обрезка на 8-12 глазков. К филлоксере сорт неустойчив. Имеет хороший аффинитет с распространенными подвоями. Виноград используется для потребления в свежем виде. Транспортабельность средняя.